Σαλάτα Με Αβοκάντο Και Φασόλια

 

Σαλάτα με αβοκάντο και φασόλια από τον Άκη Πετρετζίκη. Μία υγιεινή σαλάτα με αβοκάντο και όσπρια που μπορείτε να την απολαύσετε σκέτη ή με το κυρίως γεύμα σας!

Τι θα χρειαστείτε

2 μικρά αγγούρια χωρίς σπόρους ξεφλουδισμένα

2 καρδιές μαρουλιών, καθαρισμένες

3 ντομάτες, κομμένες στη μέση και χωρίς σπόρια

2 αβοκάντο ώριμα

½ κ.γ. ζάχαρη

¼ της κούπας κομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού

1 κονσέρβα φασόλια, σουρωμένα και ξεπλυμμένα

χυμό από 1 λεμόνι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder