Σαλάτα Με Φασολάκια, Ελιές Και Μουστάρδα

 

Ανακατεύουμε τις ελιές, τα ντοματίνια, το καλαμπόκι, το κρεμμύδι, το ξύδι, τη μουστάρδα και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αλατοπίπερο και δοκιμάζουμε. Σε αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνουμε τα φασολάκια για 3-4 λεπτά, μέχρι να γίνουν ζωντανά και κάπως μαλακά, αλλά τραγανά. Σουρώνουμε τα φασολάκια και αμέσως τα βάζουμε σε παγωμένο...

Τι θα χρειαστείτε

Ελαιόλαδο

Ελιές (Καλαμών)

Ζάχαρη

Καλαμπόκι

Κρεμμύδι

Μουστάρδα (Ντιζόν)

Ντοματίνια

Ξύδι (κόκκινο)

Φασολάκια (πράσινα)

Σχόλια

Avatar placeholder