Σαλάτα Με Νουντλς Ρυζιού, Σόγια Και Φυστικοβούτυρο

 

Συνταγή για σαλάτα με νουντλς ρυζιού, σόγια και φυστικοβούτυρο από τον Γιάννη Λουκάκο! Εντυπωσιακά νόστιμη και χορταστική κινέζικη σαλάτα! Θεϊκή πρόταση!

Τι θα χρειαστείτε

250 γρ. νουντλς

150 γρ. καρότο, ζουλιέν

100  γρ. μανιτάρια στρόγγυλα, σε φέτες

80  γρ. φασολάκια βρασμένα

100  γρ. κόκκινο λάχανο, εμινσέ

50  γρ. φρέσκο κρεμμύδι, σε πλάγιες φέτες

σησαμέλαιο

120 γρ. σάλτσα σόγιας

 60 γρ. χυμός λεμονιού

90 γρ. νερό

90 γρ. φιστικοβούτυρο

30 γρ. fish sauce

Σχόλια

Avatar placeholder