Σαλάτα Σουβλάκι Και Αλλιώτικα Hot Dog

 

1. Για τη σαλάτα σουβλάκι: Περνάμε τα υλικά στις οδοντογλυφίδες–sticks, δημιουργώντας διαφορετικούς χρωματικούς συνδυασμούς. Ραντίζουμε με το αγουρέλαιο και ρίχνουμε λίγο αλάτι. Τα σερβίρουμε δίπλα σε μπουκίτσες από κριθαρένιο παξιμάδι. 2. Βάζουμε όλα τα υλικά για το χυλό σε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι για το τηγάνισμα, να κάψει …

Τι θα χρειαστείτε

Για τη σαλάτα σουβλάκι

12 οδοντογλυφίδες–sticks για κοκτέιλ

12 κυβάκια φέτα σε μέγεθος καρυδιού

12 ντοματίνια τσέρι

12 ελιές χωρίς κουκούτσι

12 φύλλα βασιλικού

λίγο αγουρέλαιο

λίγο αλάτι

Για τα αλλιώτικα hot dog

12 ξυλάκια για σουβλάκι

12 λουκάνικα κοκτέιλ

Μείγμα για χυλό

3/4 φλιτζ. γάλα

3/4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3/4 φλιτζ. αλεύρι καλαμποκιού

1 πρέζα ζάχαρη

1/2 κ.γλ. μπέικιν παουντέρ

1 πρέζα σόδα

1 κ.γλ. αλάτι

1 πρέζα πιπέρι

1 αυγό

κέτσαπ και μουστάρδα για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Σχόλια

Avatar placeholder