Σαλάτα Ταμπουλέ

 

Πλένουμε το πλιγούρι και το αφήνουμε στο νερό για 5-6 λεπτά. Το στραγγίζουμε καλά (στραγγίζουμε το πλιγούρι με το χέρι, ώστε να απαλλαγεί από το περιττό νερό) και το αφήνουμε στην άκρη. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Πλένουμε τις ντομάτες και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι για να στραγγίξουν από τους χυμούς τους. Τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τα κρεμμυδάκια...

Τι θα χρειαστείτε

Αγγούρι

Αλάτι

Δυόσμος

Κρεμμυδάκια φρέσκα

Λάιμ (χυμός)

Μαϊντανός

Ντομάτες

Πλιγούρι

Σχόλια

Avatar placeholder