Σάντουιτς Με Μπιφτέκι Γαλοπούλας, Τυρί Και Ντομάτα

Τι θα χρειαστείτε

500 γραμ. κιμά γαλοπούλα

1 μέτριο κρεμμύδι

1 μέτρια ντομάτα

4 ημίλιαστες ντομάτες (μαλακές σε λάδι)

λίγες σταγόνες ξύδι

1 αυγό

1 κ.σ μουστάρδα

1 κ.γλ ρίγανη

2 κ.σ μαϊντανό 3 φέτες ψωμί σε τρίμματα

αλάτι

πιπέρι

200 γραμ. τριμμένο κασέρι ή γραβιέρα

ψωμί σικάλεως (φέτες)

λίγη μουστάρδα

ντομάτα φετες

μαρούλι φετες