Σεμιφρέντο (semifreddo)

 

Σεμιφρέντο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Εδώ τα λόγια είναι περιττά. Μιλάει η εικόνα και η γεύση σε αυτό το απολαυστικό γλυκό ψυγείου. Απλά φτιάξτε το!

Τι θα χρειαστείτε

2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά

6 κρόκοι αβγών

100 γραμ. ζάχαρη

3-4 κ.σ. νερό

χυμός από 1/2 μικρό λεμόνι

4 ζελατίνες

8 κ.σ. κονιάκ

500 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

150 γραμ. μαρμελάδα κάστανο (προαιρετικά)

Για το σερβίρισμα

σπασμένα μπισκότα

100 γραμ. λιωμένη σοκολάτα για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder