Σοκολατόπιτα

 

Αφράτη και νόστιμη σοκολατόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Θα σας θυμίσει το εσωτερικό από ένα σουφλέ σοκολάτας. Συνοδέψτε τη με παγωτό βανίλια & crumble αμυγδάλου

Τι θα χρειαστείτε

600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

300 γρ. βούτυρο

6 αυγά και 3 κρόκους (μέτρια αυγά)

240 γρ. ζάχαρη

λίγο κακάο για το «αλεύρωμα»

100 γρ. φουντούκια ανάλατα 

140 γρ. αλεύρι

100 γρ. βούτυρο 

100 γρ. καστανή ζάχαρη

παγωτό βανίλια 

φυλλαράκια από δυόσμο

Σχόλια

Avatar placeholder