Σουφλέ (moelleux) Με Σοκολάτα Και Καφέ
Σουφλέ (Moelleux) με σοκολάτα και καφέ από τον Άκη Πετρετζίκη! Μία νόστιμη συνταγή για ιδιαίτερο γλυκό που θα εντυπωσιάσει. Συνδυάζει τέλεια σοκολάτα με καφέ.
Τι θα χρειαστείτε
κακάο, για το πασπάλισμα της φόρμας
175 γρ. κουβερτούρα με 65% κακάο
200 γρ. ζάχαρη
4 αυγά μέτρια
50 γρ. έτοιμο καφέ εσπρέσο
85 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
παγωτό βανίλια, για το σερβίρισμα
φούντες δυόσμου, για γαρνίρισμα
Πηγή akispetretzikis.com
Σχόλια