Σουλτάν Κανταΐφι, Ο Βασιλιάς Τών Εκμέκ!!!!

 

ΕΚΤEΛΕΣΗ Σε μέτριο βαθύ ταψί ξάνουμε το κανταΐφι.Το περιχύνουμε με το βούτυρο καμένο και το ψήνουμε για λίγο στο φούρνο έως ότου πάρει ξανθό χρώμα. Το αφήνουμε να κρυώσε...

Τι θα χρειαστείτε

1/2 κιλό κανταΐφι

200 γραμ. βούτυρο αγνό ( πρόβειο )

800 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 ποτήρια του νερού νερό

1 βανιλίνη

1 1/2 κιλό γάλα

7 κρόκοι αυγών

7 κουταλιές της σούπας κοφτές σιμιγδάλι ψιλό

2 κουταλιές της σούπας κόρν φλάουρ

1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη κρυσταλλική

250 γραμ. κρέμα σαντιγύ

250 γραμ. κρέμα μαρέγκα ( ζαχαροπλαστείου )

100 γραμ. αμύγδαλα χοντροκομμένα και καβουρντισμένα

Σχόλια

Avatar placeholder
Ευδοξια Βλαχου avatar
Ευδοξια Βλαχου
Πριν από 37 ημέρες ☰
Θέλω να λαμβάνω σινταγες σας
Δείτε Την Μετάφραση