Σούπα Με Αγγουράκια Τουρσί

 

Τρίβουμε τα αγγουράκι στο τρίφτη στο χοντρό .Μέσα σε μία κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Όταν πάρει χρώμα βάζουμε τις πατάτες και τη...

Τι θα χρειαστείτε

2,5 λίτρα νερό

μεγάλες πατάτες

Ότι κρέας θέλετε σε μικρούς κύβους (εμένα μου αρέσει με μοσχάρι)

Καρότο

Μαϊντανό και σέλινο

4 σκληρά αγγούρια τουρσί

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

1/2 φλιτζάνι χυμό από αγγούρι (τουρσί) (Η ποσότητα του χυμού αγγουριού εξαρτάται από τις προτιμήσεις)

Πιπέρι

Δάφνη

1 ποτήρι κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι

1 κουταλάκι της σούπας αλεύρι

Ψιλοκομμένο άνηθο

Σχόλια

Avatar placeholder