Σούπα Με Πατάτα, Πράσο, Καλαμπόκι Και Μπέικον

Τι θα χρειαστείτε

300 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε μεσαίο καρέ 

50 γρ. βούτυρο 

50 γρ. ελαιόλαδο 

75 γρ. κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες 

150 γρ. πράσο, σε λεπτές φέτες 

50 γρ. μπέικον, σε μικρό καρέ 

200 γρ. καλαμπόκι, κονσέρβα 

500 γρ. ζωμός κοτόπουλου 

100 γρ. κρέμα γάλακτος 

10 γρ. κλωνάρια θυμάρι 

αλάτι 

ζάχαρη, προαιρετικά 

χυμός λεμονιού, προαιρετικά