Σπιτική Ρικότα (ανθότυρο)

 

Σπιτική ρικότα (ανθότυρο) από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μόνοι σας μαλακό λευκό τυρί παραδοσιακά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι γάλα, αλάτι και χυμό από λεμόνια

Τι θα χρειαστείτε

2 λίτρα γάλα

2 κ.γ. αλάτι

8 κ.σ. χυμό από λεμόνι

Σχόλια

Avatar placeholder