Στριφτά Κουλούρια Με Αναρή

 

Για το σιρόπι Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό, 1 στικ κανέλας, τα 3 γαρύφαλλα τη φλούδα από λεμόνι (όχι το λευκό μέρος), ανάβουμε τη φωτιά και περιμένουμε 1-...

Τι θα χρειαστείτε

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

500 γρ. αλεύρι σκληρό

2 κ.σ γιαούρτι

1 φακελάκι μαγιά

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

400-500 ml χλιαρό νερό

1 κ.σ. κανέλα σκόνη

1 πρέζα αλάτι

1 κιλό αναρή (μυζήθρα) φρέσκια

100 γρ. ζάχαρη

100 ml γάλα

1 κ.σ. κανέλα

3 κ.σ. ανθόνερο

1 φακελάκι βανίλια

1 πρέζα ξηρό δυόσμο τριμμένο

480 γρ. νερό

400 γρ. ζάχαρη

2 κ.γλ. μέλι

1 στικ κανέλας

φλούδα από 1 λεμόνι

 3 γαρύφαλλα

3-4 κ.σ. γάλα

Σχόλια

Avatar placeholder