Στρομπόλι (stromboli)

 

Στρομπόλι (stromboli) από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Εύκολή, γρήγορη και οικονομική συνταγή για τυλιχτή πίτσα με λαχταριστή γέμιση που θα σας ξετρελάνει!

Τι θα χρειαστείτε

2 φύλλα ζύμη για πίτσα

1 κρόκο αυγού

1 κουταλιά σουσάμι – μαυροσίσαμο

Λίγο τριμμένο τυρί

Για τη γέμιση

250 γραμ. ανάμεικτα τυριά (διαλέξτε ανάμεσα σε κασέρι/γραβιέρα/φορμαέλα/ταλαγάνι και γενικότερα τυριά που όταν λιώνουν γίνονται μαστιχωτά)

6 φέτες ζαμπόν ή σαλάμι

2 κ.σ ελαιόλαδο

2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο

5-6 ντοματίνια

5 φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα

Λίγη ρίγανη

Λίγο τριμμένο τυρί για το τελείωμα

Σχόλια

Avatar placeholder