Τάρτα Ινδοκάρυδο

 

ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1. Βάζω όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ , εκτός από το νερό. 2. Ανακατεύω μέχρι να γίνει τρίμματα. 3. Προσθέτω το νερό και αφού γίνει μια ζύμη την αφήνω στο ψ...

Τι θα χρειαστείτε

1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ

2 κ.σ. ζάχαρη

1/2 κ.γ. αλάτι

250 γρ. βούτυρο σε κύβους παγωμένο

2 κουταλιές κρύο νερό

2 σταγόνες εκχύλισμα ρούμι (προαιρετικά)

3 κούπες γάλα

2/3 κούπας ζάχαρη

5 κρόκους αυγών

4 κ.σ. corn flour

100 γρ. ινδοκάρυδο (1 συσκευασία εμπορίου)

εκχύλισμα βανίλιας

1 κ.σ. βούτυρο

σαντιγύ

Σχόλια

Avatar placeholder