Τάρτα Με Γέμιση Από Γκανάζ Σοκολάτας Και Βάση Από Μπισκότο Βουτύρου

 

Συνταγή για τάρτα με γέμιση από γκανάζ σοκολάτας με βάση μπισκότου βουτύρου από τον Γιάννη Λουκάκο! Η πιο απολαυστική και τραγανή τάρτα που έχετε δοκιμάσει...

Τι θα χρειαστείτε

130 γρ. μπισκότα βουτύρου

60 γρ. βούτυρο, λιωμένο

10 γρ. ζάχαρη

430 γρ. κουβερτούρα 

170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 

970 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης

2 γρ. αλάτι

παγωτό βανίλια, για το σερβίρισμα

τρίμμα κουβερτούρας, για το σερβίρισμα

μπισκότο βουτύρου, τριμμένο, για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder