Τάρτα Με Μπρόκολο
Τάρτα με μπρόκολο από τον Άκη Πετρετζίκη. Μία μοναδική τραγανή τάρτα με μπρόκολο, τυριά και πολλά μυρωδικά! Ιδανική για να συνοδεύσει κάθε κυρίως πιάτο σας!!
Τι θα χρειαστείτε
1 φύλλo κουρού
750 γρ. μπρόκολο κατεψυγμένο
150 γρ. ζαμπόν κομμάτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμύδια
250 γρ. κρέμα γάλακτος
250 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. γραβιέρα
100 γρ. παρμεζάνα
3 αυγά μέτρια
1 κρόκο
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
2 κ.σ. φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανό, δυόσμο, ρίγανη, θυμάρι)
λίγο ελαιόλαδο
Σχόλια