Τάρτα Με Σοκολάτα Γάλακτος, Τζίντζερ Και Καραμελωμένο Ανανά

 

Συνταγή για τάρτα με σοκολάτα, τζίντζερ και ανανά από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα γλυκό για ειδικές περιστάσεις και γιορτές!

Τι θα χρειαστείτε

250 γρ. μπισκότα ολικής άλεσης

100 γρ. βούτυρο

100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

250 ml γάλα πλήρες 3,5% λιπαρά

500 γρ. σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια

120 γρ. βούτυρο λιωμένο

50 γρ. τζίντζερ φρέσκο, χωρίς φλούδι τριμμένο

1 κονσέρβα ανανά

ολόκληρα γαρύφαλλα, ξύλο κανέλας, λίγη καστανή ζάχαρη

Σχόλια

Avatar placeholder