Τηγανητό Κοτόπουλο Με Σαλάτα Coleslaw

 

Συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο με σαλάτα coleslaw από τον Γιάννη Λουκάκο! Φτιάξτε τραγανό και ζουμερό παναρισμένο κοτόπουλο με πανεύκολη σαλάτα coleslaw! ...

Τι θα χρειαστείτε

6 μπούτια κοτόπουλο, κομμένα σε κομμάτια

10 γρ. σκόρδο, σκόνη

5 γρ. πάπρικα καπνιστή

1 λίτρο ξινόγαλο

120 γρ. μουστάρδα Ντιζόν

750 γρ. ηλιέλαιο

αλεύρι

αλάτι

280 γρ. λάχανο λευκό, κομμένο ζουλιέν

130 γρ. λάχανο κόκκινο, κομμένο ζουλιέν

50 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες ζουλιέν

50 γρ. πιπεριές κίτρινες, κομμένες ζουλιέν

30 γρ. ξίδι μπαλσάμικο, λευκό

90 γρ. μαγιονέζα

90 γρ. γιαούρτι

10 γρ. μέλι

10 γρ. μουστάρδα Ντιζόν

αλάτι

Σχόλια

Avatar placeholder