Τηγανητό Ρύζι Με Κοτόπουλο Και Λαχανικά

 

Συνταγή για τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Γιάννη Λουκάκο! Καταπληκτική γευστική εμπειρία για το οικογενειακό τραπέζι ή το γεύμα με φίλους...

Τι θα χρειαστείτε

50  γρ. ηλιέλαιο

300 γρ. κοτόπουλο, στήθος, φιλέτο, σε λεπτές φέτες

2 αβγά

10 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο

5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

120 γρ. λάχανο, ζουλιέν

80 γρ. καρότο, ζουλιέν

80 γρ. πιπεριές κόκκινες, ζουλιέν

300 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο

200 γρ. σάλτσα σόγια-μέλι

30 γρ. κρεμμύδι, φρέσκο

κόλιανδρος, φρέσκος

70 γρ. μέλι

70 γρ. τζίντζερ, σε φέτες

40 γρ. σκόρδο

200 γρ. νερό

50 γρ. ξίδι λευκό

150 γρ. σόγια

15 γρ. κορν φλάουρ

αλάτι

Σχόλια

Avatar placeholder