Τηγανιά Με Μανιτάρια Και Ποικιλία Από Ψητά Λουκάνικα

 

Τηγανιά με μανιτάρια και ψητά λουκάνικα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Αρωματική τηγανιά πάνω σε ζεστό φρυγανισμένο ψωμί. Τι άλλο να ζητήσει κανεις!

Τι θα χρειαστείτε

6 λουκάνικα ανάμεικτα

600 γραμ. ανάμεικτα φρέσκα μανιτάρια (πλευρώτους-ασπρομανίταρα-πόρτο μπέλο κλπ.)

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 μέτριο μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες

2 σκ. σκόρδο

1 καυτερή κόκκινη πιπεριά

1/4 φλ. μαύρη μπίρα

φρέσκο κατσικίσιο τυρί ή μανούρι ή ταλαγάνι Μεσσηνίας

φρυγανισμένο ψωμί

Σχόλια

Avatar placeholder