Τηγανιά Με Συκωτάκια Κοτόπουλου, Θυμάρι Και Μαυροδάφνη

 

Συνταγή για τηγανιά με συκωτάκια κοτόπουλου, θυμάρι και μαυροδάφνη από τον Γιάννη Λουκάκο! Τρυφερά συκωτάκια πουλιών σε λαχταριστή αρωματική σάλτσα!

Τι θα χρειαστείτε

60 γρ. ελαιόλαδο

350 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου

120 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

60 γρ. μαυροδάφνη

100 γρ. ζωμό κοτόπουλου

20 γρ. βούτυρο

5 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

5 γρ. δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο

20 γρ. κρέμα μπαλσάμικο

αλάτι

πίτες ή τορτίγιες, ψητές για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder