Τούρτα Τρούφα Σοκολάτας

 

Τούρτα σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Μοναδική σοκολατένια γεύση, με αέρινο παντεσπάνι και βελούδινη κρέμα σοκολάτας. Φτιάξτε την όλοι!

Τι θα χρειαστείτε

Για το Παντεσπάνι

Στερεά υλικά

1 φλ. κακάο

1¾ φλ. αλεύρι γ.ο.χ.

1¾ φλ. ζάχαρη

1¾ κ.γλ. baking powder

1¾ κ.γλ. σόδα μαγειρικής

2 βανίλιες

1/2 κ.γλ. αλάτι

1¾ φλ. τρούφα σοκολάτας

Υγρά υλικά

2 μεγάλα αυγά θερμ. δωμ.

3/4 φλ. γάλα φρέσκο θερμ. δωμ.

3/4 φλ. ηλιέλαιο

3/4 φλ. βραστό νερό

Για τη Γέμιση και την Επικάλυψη Σοκολάτας

5 φλ. άχνη ζάχαρη

1½ φλ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη με βούτυρο

1 φλ. νουτέλα ή μερέντα

300 γραμ. σοκολάτα 60% λιωμένη και κρύα

3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό ή τυρί κρέμα θερμ. δωμ.

λίγες σταγόνες υγρή βανίλια

1 πρέζα αλάτι

Σχόλια

Avatar placeholder
Katerina Krassa avatar
Katerina Krassa
13/08/2020 ☰
Τέλειο
Δείτε Την Μετάφραση