Τραχανότο Με Καβουρμά

 

Συνταγή για τραχανά με καβουρμά. Βρείτε τη συνταγή στο akispetretzikis.com και φτιάξτε υπέροχο τραχανότο με καβουρμά.

Τι θα χρειαστείτε

1 lt ζωμό από κοτόπουλο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

10 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι

500 γρ. τραχανότο

100 ml λευκό κρασί

400 γρ. καβουρμά

100 γρ. βούτυρο

ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ

3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

100 γρ. γραβιέρα τριμμένη

αλάτι και πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder