Τσακωνικες Μελιτζανες Με Μυρωδικα Στο Φουρνο

 

Κόβουμε σε χοντρές κάθετες φέτες τις μελιτζάνες και τις ανακατεύουμε με τα παραπάνω υλικά. Τις αφήνουμε μισή ώρα για να αρωματιστούν. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 στο...

Τι θα χρειαστείτε

1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες

1/2 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο

Χυμό από 1 λεμόνι

Δεντρολίβανο

Θυμάρι

Σκόνη σκόρδου

Κόκκινο και μαύρο πιπέρι

Αλάτι

Σχόλια

Avatar placeholder