Τσουρέκι Με Χαλβά

 

Τσουρέκι με χαλβά από τον Άκη Πετρετζίκη. Νηστίσιμο τσουρέκι με χαλβά και κόκκινα μήλα. Μια υπέροχη συνταγή ιδανική για τη νηστεία και την περίοδο του Πάσχα.

Τι θα χρειαστείτε

500 γρ. αλεύρι σκληρό

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

90 γρ. ταχίνι

100 γρ. ζάχαρη

1 γρ. δάκρυα μαστίχας

1 γρ. μαχλέπι

1 γρ. κακουλέ

1 βανίλια

230 γρ. χυμό πορτοκάλι

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 πρέζα αλάτι

100 γρ. μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου

2 μήλα (κατά προτίμη φούτζι)

120 γρ. χαλβάς βανίλια 

1/3 κ.γ. κανέλα

40 γρ. σταφίδες (προτιμήστε μαύρες ψιλές)

100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

100 γρ. ξηροί καρποί, ψιλοκομμένοι

200 γρ. λευκή κουβερτούρα, λιωμένη (προαιρετικά)

Σχόλια

Avatar placeholder