Τυρόπιτα Σουφλέ Με Φύλλο Κανταΐφι

 

Τυρόπιτα με κανταΐφι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Υπέροχη πίτα που φουσκώνει και αφρατεύει με το ψήσιμο. Όταν σερβίρεται ζεστή η γέμιση τρεμουλιάζει!

Τι θα χρειαστείτε

1 πακέτο φύλλο κανταΐφι

8 αυγά (τα 2 για τη γέμιση)

1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου

300 γραμ. ανθότυρο τριμμένο

300 γραμ. φέτα τριμμένη

300 γραμ. κεφαλογραβιέρα ή πεκορίνο τριμμένο

300 γραμ. κασέρι τριμμένο

300 γραμ. μοτσαρέλα

1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο

2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder