Τυροπιτάκια Της Μαμάς

 

Τυροπιτάκια της μαμάς. Τραγανά, νόστιμα και εύκολα τυροπιτάκια με φέτα ή μυζήθρα και χειροποίητο φύλλο. Μία γευστική απόλαυση ιδανική και για παιδικό πάρτυ!

Τι θα χρειαστείτε

1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό

1 κούπα ηλιέλαιο ή μαλακή μαργαρίνη

1 αυγό

1 πρέζα αλάτι

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (θα χρησιμοποιήσουμε όσο πάρει το μείγμα γιατί εξαρτάται από την περιεκτικότητα του σκεύους που θα χρησιμοποιήσετε ως μεζούρα)

αλέυρι για το άνοιγμα της ζύμης

1 κρόκο αυγού για το άλειμμα

λίγο σουσάμι για το πασπάλισμα

300-400 γρ. φέτα

1 αυγό

1 πρέζα πιπέρι

1 κ.γ. ξερό δυόσμο

Αν θέλετε να είναι πιο ήπια η γεύση της γέμισης μπορείτε να αντικαταστήσετε τα 100 γρ. φέτας με ανθότυρο, μυζήθρα ή ακόμα καλύτερα γιαούρτι.

Σχόλια

Avatar placeholder