Τυχερά Μπισκότα (fortune Cookies)

 

Τυχερά μπισκότα (Fortune Cookies) από τον Άκη Πετρετζίκη. Εύκολη συνταγή για τα τυχερά μπισκότα ή κουλουράκια της τύχης! Βρείτε το κρυμμένο χαρτάκι με το μήνυμα!

Τι θα χρειαστείτε

140 γρ. ασπράδια αυγών (περίπου 4 αυγά)

100 γρ. ζάχαρη άχνη

120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 πρέζα αλάτι

50 γρ. βούτυρο λιωμένο

30 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

1 κγ. εκχύλισμα αμυγδάλου

Σχόλια

Avatar placeholder