Χοιρινό Κότσι Με Πατάτες

 

Χοιρινό κότσι με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη. Ζουμερό κότσι με πεντανόστιμες πατάτες! Ιδανικό γεύμα για γιορτές ή για ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι!

Τι θα χρειαστείτε

2 χοιρινά κότσια με το δέρμα (3 κιλά)

2  κ.σ. κοφτές νοστιμιά

2 κ.σ. ελαιόλαδο

δεντρολίβανο

θυμάρι

4 σκ. σκόρδο

πιπέρι

νερό

300 γρ. μαγιονέζα

3 κ.σ. μέλι

1 ½ κ.σ. μουστάρδα Dijon

1 κιλό πατάτες βρασμένες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

θυμάρι

1 κ.γ. νοστιμιά

δυόσμο

Σχόλια

Avatar placeholder