Χούμους Με Αβοκάντο

 

Χούμους με αβοκάντο και λεμόνι μία συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα εύκολο και γρήγορο ντιπ για το γεύμα σας. Ένα απολαυστικό ορεκτικό έτοιμο στην στιγμή.

Τι θα χρειαστείτε

200 γρ. ρεβύθια βρασμένα

1 αβοκάντο (τη σάρκα του μόνο)

1 ½ ξύσμα και χυμό από λεμόνι

½ ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

80-100 ml νερό

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

1/4 κ.γ. αλάτι

πιπέρι

φρυγανισμένο ψωμί για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder