Χριστουγεννιάτικος Κορμός

 

Για την βάσει παντεσπάνι: Σε ένα κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα ασπράδια από τα αυγά και την ζάχαρη και την χτυπάμε μέχρι να γίνει μαρέγκα. Στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα τους ...

Τι θα χρειαστείτε

4 αυγά

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 βανίλια 

450 γρ. κρέμα γάλακτος

250 γρ. κουβερτούρα

200 γρ. σοκολάτα γάλακτος

1 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. κονιάκ ή ουίσκι

250 γρ. κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα του δάσους

χυμός από 1/2 πορτοκάλι

100 γρ. ζάχαρη

280 γρ. φουντούκια καραμελωμένα, σε σκόνη

250 γρ. κρέμα γάλακτος

40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 βανίλια

Σχόλια

Avatar placeholder
Michel Fragos avatar
Michel Fragos
30/07/2019 ☰
Σας.ευχαριστουμε
Δείτε Την Μετάφραση