Χταπόδι Στο Φούρνο Με Λαχανικά

 

Χταπόδι στο φούρνο με λαχανικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Χταπόδι λουκούμι, ψημένο στο φούρνο με τα λαχανικά του. Χορταστικό πεντανόστιμο και υγιεινό

Τι θα χρειαστείτε

1 μεγάλο χταπόδι 1

5-2 κιλά περίπου

6 μέτριες πατάτες

2 ξερά κρεμμύδια

2 ντομάτες

2 σκ. σκόρδο

1 δαφνόφυλλο

2-3 κλωνάρια μαϊντανό

2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι

1 φλ. ταχίνι

1/2 φλ. ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder