Ζυμαρικά Farfalle Με Κρεμώδη Σάλτσα Άγριων Μανιταριών

 

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά βάση των οδηγιών του πακέτου, παραλείποντας το αλάτι και τυχών μαγειρικά λίπη και σουρώστε τα. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι λιώστε το βούτυρο σε μεσαία-υψηλή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, 1 κ.γ. αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε τα για 12 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί το υγρό και τα μανιτάρια να είναι μαλακά, ανακατεύετε ανά...

Τι θα χρειαστείτε

Βούτυρο

Ζυμαρικό (Farfalle - φιογκάκια)

Κρασί

Κρασί (λευκό)

Κρέμα γάλακτος

Κρεμμυδάκια φρέσκα

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι (κίτρινο)

Κρεμμύδι (κόκκινο)

Μαϊντανός

Μακαρόνια

Μανιτάρια

Παρμεζάνα

Πιπέρι (Μαύρο)

Σκόρδο

Σχόλια

Avatar placeholder