Φασολάδα
Λίτσα Ραφαέλα
Είναι πάρα πολύ νόστιμη και θα γλύφετε τα δάχτυλά σας
Τι θα χρειαστείτε
500 γραμμάρια φασόλια μικρά
1 κρεμμύδι ξερό
2 καρότα μέτρια
Σέλινο
ένα κουτί σάλτσα 250 γραμμάρι
αλάτι
πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
λάδι
Πώς να μαγειρέψω
1
Εκτέλεση
Βάζουμε αποβραδίς τα φασόλια σε μία κατσαρόλα με νερό. Την επόμενη μέρα αφαιρούμε το νερό και βάζουμε φρέσκο νερό και τα βράζουμε για 10 λεπτά μετά στραγγίζουμε τα φασόλια.......
2
Έπειτα βάζουμε καινούργιο νερό και ρίχνουμε καρότα κρεμμύδι σέλινο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και ένα κουταλάκι της σούπας λάδι και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια περίπου 40 λεπτά.......
3
Στην συνέχεια θα ρίξουμε τη σάλτσα αλάτι πιπέρι και το υπόλοιπο το λάδι και τα αφήνουμε να σιγοβράζει για άλλα 20 λεπτά περίπου ανάλογα με τα φασόλια πόσο βραστερά είναι. Καλή σας όρεξη..
Σχόλια