Hamburguer icon
Craftlog logoΜαγείρεμα

μαγείρεμα

ξύλινα αντικείμενα

σπίτι

ράψιμο

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Συνταγές

  2. Ρύζι

Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο

👍   17😊   2👳   2
 
Maroudeli Maroudelaki avatar
Maroudeli Maroudelaki Published on 05/11/2019, Προβάλλεται από 2370 , 2 Σχόλια

Τι θα χρειαστείτε

1 κιλο κιμα μοσχαρισιο

1 κουπα ρυζι γλασε

λιγο δυοσμο

λιγο ανηθο

1 κυβο knorr βοδινο

1 κρεμμυδι στον τριφτη

2 αυγα

χυμο απο 1 λεμονι

λιγο ελαιολαδο

αλατοπιπερο

(Θρεπτικά στοιχεία 384 θερμίδες, 34.01 g λίπος, 3.52 sg υδατάνθρακες, 17.15 g πρωτεΐνη, 1144 mg χοληστερόλη, 78 mg νατρίου)

Πώς να μαγειρέψω

1

Τοποθετούμε σ'ένα μπολ τον κιμά, το ρύζι, τον δυόσμο, τον άνηθο, το κρεμμύδι, το 1 αυγό και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε στην άκρη για 10'.

2

Ύστερα πλάθουμε μέτρια μπαλάκια (περίπου μια κουταλιά της σούπας κιμά) και τα αλευρώνουμε.

3

Βάζουμε περίπου 8 κούπες νερό στην κατσαρόλα να βράσουν μαζί με τον κύβο, λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο.

4

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα γιουβαρλάκια. Χρειάζεται περίπου 20'.

5

Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού σε σφιχτή μαρέγκα. Προσθέτουμε τον κρόκο κ τον χυμό λεμονιού. Ύστερα παίρνουμε λίγο απ'τον ζωμό του φαγητού και το προσθέτουμε στη μαρέγκα σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς για να πάρει την ίδια θερμοκρασία . Το προσθέτουμε στο φαγητό και έτοιμο!

Πώς να μαγειρέψω

κιμας

αυγα

κατηγορίες συνταγών

ρυζι

χωρις ζαχαρη

γιουβαρλάκια

υγιεινο πρωινο

γιουβαρλάκια αυγολέμονο

κιμας μοσχαρισιος

πρωτεΐνη

Σχόλια

Avatar placeholder
Lena Anastasopoulou avatar
Lena Anastasopoulou
02/06/2020 ☰
Υπέροχη Συνταγή!!
Δείτε Την Μετάφραση
Avatar placeholder
La Nik avatar
La Nik
02/05/2021 ☰
Είναι πολύ ωραίο φαγητό είναι το αγαπημένο μου μου αρέσει πάρα πολύ
Δείτε Την Μετάφραση
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Ελλάδα

Αρχική σελίδα

Μαγείρεμα

Ξύλινα Αντικείμενα

Σπίτι

Ράψιμο

—

Επικοινωνία

Κατηγορίες

Πολιτική Απορρήτου

Πολιτική Πνευματικών Δικαιωμάτων

Χώρες

🏆🏆 Βραβείο καλύτερης εφαρμογής 🏆🏆 , ελαφρύ και δωρεάν. Πάνω από 1.000.000 συνταγές.🏆🏆 Βραβείο καλύτερης εφαρμογής 🏆🏆 , ελαφρύ και δωρεάν. Πάνω από 1.000.000 συνταγές.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram