Καρυδοπιτα
Τι θα χρειαστείτε
20 γρ μπέικιν
2 κ.γ κανέλλα
1 κούπα ζάχαρη (ίδια κούπα που χρησιμοποιούμε και για τα υπόλοιπα υλικά)
1 κ.γ γαρύφαλλο κοφτή
2 κ.σ βούτυρο
1 κούπα καρυδόψηχα
1.5 κούπα τριμμένη φρυγανιά
6 αυγά
ΣΙΡΟΠΙ
2 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη
2 κ.σ λικέρ (προαιρετικά)
(Θρεπτικά στοιχεία 541 θερμίδες, 47.63 g λίπος, 10.59 sg υδατάνθρακες, 18.39 g πρωτεΐνη, 1111 mg χοληστερόλη, 315 mg νατρίου)Πώς να μαγειρέψω
1
Χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά ένα-ένα και αφού αφρατέψουν, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
2
Σπάμε λίγο τα καρύδια τα βάζουμε στο μπολ και το ψήνουμε στους 200°C για 15'. Όταν το βγάλουμε ρίχνουμε το κρύο σιρόπι.Καλή επιτυχία!
Σχόλια