Κοτοπουλο Μπούτι Γεμιστό
Τι θα χρειαστείτε
4 mpoutia kotopoulo
1 -2 kremidia
2 skorda
1 piperia
100gr kima
saltsa tomatas
pelte
kibo laxanikon
ruzi
maintano
alati - piperi
ligo krasi leuko
kanela
Πώς να μαγειρέψω
1
Ανοίγουμε τα μπουτακια με ενα μαχαίρι για να κάνουμε χώρο για το ρυζακι μας
2
Αφου το έχουμε ανοίξει βάζουμε λίγη κανέλα και αλατακι
3
Τσιγαριζουμαι το κιμά με το κρεμμυδάκι το σκόρδο και την πιπεριά οταν πάρουν ωραιο χρώμα βάζουμε το ρυζακι να τσιγαριστη μετα σβήνουμε με κρασάκι και τελειώνουμε με την σάλτσα Τέλος αλατι πιπερι μαϊντανό κιβο λαχανικών αφήνουμε να βράσει για 5 - 10 λεπτα
4
Αφου κρυώσει λιγο η γέμιση (προσοχή μην κρυώσει πολυ και άρρωστησει χαχαχα πλακιτσα😂😂) γεμίζουμε τα μπουτακια και τα κλείνουμε με οδοντογλυφίδα ή με βελόνα και κλωστή (αν εισαι καλος ράφτης χαχα)
5
Τελος Ρίχνουμε τι σάλτσα λιγο νεράκι αλατακι - πιπέρακι και αν βάλατε περισσότερο γεμίσει τι βάζουμε δίπλα σε αλουμινόχαρτο ψήνουμε στους 180 με 200 ° για περίπου 1 με 1 30 ωρα. καλη επιτυχία !!!!😀
6
Σχόλια