Τι θα χρειαστείτε

2-3 κ σ ελαιόλαδο

50 γρ βούτυρο

1/2 κοτόπουλο

3-4 πατάτες ολόκληρες

2 μεγάλα κρεμμύδια ολόκληρα

3-4 καρότα κομμένα στη μέση

2 φύλλα δάφνης

αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κ γλ γλυκιά πάπρικα

1 κούπα Aστράκι Melissa

Πώς να μαγειρέψω

Κολπάκι νούμερο 1. Για να νοστιμίσει ακόμη περισσότερο η σούπα σου, πριν βράσεις οτιδήποτε, σοτάρισε το.1. Σοτάρεις το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο και το βούτυρο να πάρει ένα ελαφρύ χρωματάκι. *2. Κάνεις το ίδιο με τις πατάτες , τα κρεμμύδια και τα καρότα. Στο ίδιο σκεύος φυσικά.Αφού το κάνεις αυτό, αλατοπιπερώνεις, προσθέτεις τα δύο φύλλα δάφνης και «σκεπάζεις» κοτόπουλο καιλαχανικά με ζεστό (πάντα) νερό.

3. Μόλις κοτόπουλο και λαχανικά είναι έτοιμα, αφαιρείς μόνο το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και περνάςστο κολπάκι νούμερο 2.4. Πολτοποιείς τα λαχανικά με τη ράβδο χειρός και προσθέτεις ζεστό (πάντα) νερό αν χρειάζεται.Ήρθε η ώρα για το κολπάκι νούμερο 3 και καλύτερο. Ξέχνα το ρύζι.5. Για να νοστιμίσει ακόμη η σούπα σου, ρίξε μέσα αστράκι!