Light Πατάτες Country...
Νόστιμες και τραγανές πατάτες country.
Τι θα χρειαστείτε
6 μέτριες πατάτες
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι, πιπέρι
1 κ.γ καπνιστή πάπρικα
2 κλωνάρακια δεντρολίβανο
Πώς να μαγειρέψω
1
Ξεπλένουμε καλά τις πατάτες με σφουγγάρι κουζινας...Τις βράζουμε για λιγο....Μην μαλακώσουν πάρα πολύ 15-20 λεπτά είναι αρκετά.
2
Τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και τις κόβουμε κυδωνατες.
3
Βάζουμε προσεχτικά τις πατάτες στο τηγάνι αφού έχουμε προσθέσει από πριν 2 ολόκληρα σκόρδα.Αλατι, πιπέρι και τηγανίζουμε. Ανακατεύουμε συχνά για να ροδίσουν όλες ομοιόμορφα...
4
2 λεπτά πριν να είναι έτοιμες οι πατάτες προσθέτουμε το δεντρολίβανο και τη καπνιστή πάπρικα. Ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού τα υλικά μας.
5
Αφαιρούμε τα σκόρδα, τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα !!!!
Σχόλια