Μια Μακαρονάδα Για Να Γλείφεις Τα Δάχτυλά Σου
Μια συνταγή για όσους λατρεύουν τα μακαρόνια και τη μαγεία του τυριού!!!
Τι θα χρειαστείτε
1 πακέτο πέννες ολικής
5-6 φετες μπέικον (εναλλακτικά γαλοπούλα για πιο υγιηνά)
1 κονσέρβα μανιτάρια
100γρ (2κουταλιές τις σούπας) τυρί κρέμα
αλάτι πιπέρι
1 ποτηράκι λευκό κρασί
200γρ κρέμα γάλακτος
λίγη μουστάρδα
τυρί τριμμένο
ντοματίνια για το σερβίρισμα
(Θρεπτικά στοιχεία 327 θερμίδες, 31.68 g λίπος, 5.49 sg υδατάνθρακες, 5.74 g πρωτεΐνη, 93 mg χοληστερόλη, 299 mg νατρίου)Πώς να μαγειρέψω
1
Βράζουμε τα μακαρόνια σε δυνατή φωτιά με μισή κουταλιά της σούπας αλάτι για 20 λεπτά
2
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο μπέικον με τα μανιτάρια χωρίς λάδι. Σβήνουμε με ενα μικρο ποτηράκι λευκό κρασί. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και αφού πάρει μια 1η βράση Ρίχνουμε τα μακαρόνια. Πρόσθετου κρέμα γάλακτος, λίγο πιπέρι και λίγη μουστάρδα με το μάτι
3
Εφόσον δέσει η σάλτσα Ρίχνουμε λίγο τυρί τριμμένο. Σβήνουμε το μάτι και σερβίρουμε με λίγα ψιλοκομμένα ντοματινια.
Σχόλια