Μπισκότα Κανέλας

Μπισκότα Κανέλας
 
Jo Kou avatar
Jo KouPublished on 2018-1-11

Προβάλλεται από 1092

1 Σχόλια

Τι θα χρειαστείτε

1/2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κούπα ζάχαρη

2 αβγά

2 βανίλιες

2 κουταλάκια μπεϊκιν παουντερ

1 κουταλιά κανέλα

1 πρέζα αλάτι

3 κούπες αλεύρι κοσκινισμένο (μπορεί και πιο λίγο μέχρι να μην κολλάει στο χέρι η ζύμη)

Πώς να μαγειρέψω

1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε πρώτα τα ασπράδια και κατόπιν τους κρόκους.

2

Προσθέτουμε τις βανίλιες, το μπεϊκιν, την κανέλα και το αλάτι και συνεχίζουμε με το αλεύρι.

3

Έχουμε πλέον μία ζύμη που δεν κολλάει και τη βάζουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο τυλιγμένη σε μεμβράνη. Έπειτα την ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη και κόβουμε με κουπατ.

4

Τοποθετούμε τα μπισκότα στο ταψί αφού πριν έχουμε στρώσει τη λαδόκολα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 20 λεπτά.

5

Σχόλια

Avatar placeholder
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2018-1-12 ☰
Αγαπά αυτό!
Δείτε Το Πρωτότυπο
Δείτε Την Μετάφραση