Μπισκότα Ζέβρα
Μπισκότο ζέβρα (βανίλια-σοκολάτα)🍪🍪🍪
Τι θα χρειαστείτε
3 αυγα
1 νεροποτηρο ζαχαρη
2 φακελακια βανιλια
1/3 νεροποτηρο βουτυρο λιωμενο
1/2 νεροποτηρο σπορελαιο
4 1/2 αλευρι γ.ο.χ
1 φακελακι μπεικιν παουντερ
μια πρεζα αλατι
2 κουταλιες της σουπας κακαο
1 νεροποτηρο niseste
Πώς να μαγειρέψω
1
Χτυπαμε τα αυγά με την ζάχαρη και της βανίλιες και το αλατι
2
Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο και το λάδι κ ανακατεύουμε
3
Προσθέτουμε το niseste ανατακευω και περνώ 3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα σε ένα μπολ κ το αφήνω στην ακρη
4
Ρίχνω το αλεύρι σιγά σιγά και το μπέικιν και ζυμώνω θέλουμε μια μαλάκια ζύμη χωρίς να κολλάει στα χερια
5
Στο μπολ προσθέτουμε το κακάο κ ανακατεύω
6
Χωρίζω την ζύμη βανίλια σε δύο μέρη και στο ένα πρόσθετω το μείγμα με το κακάο
7
Χωρίζουμε σε 4 μερη
8
Ανοίγουμε το κάθε φύλλο και βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο (μια σοκολάτα μια βανίλια) στη συνέχεια το κόβω στη μέση και το τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο κ κόβω λωριδες
9
Κόβω σε τετραγωνάκι και τα πλαθω ελαφρώς τα ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180
Σχόλια