Μπισκοτοφωλιτσες
Φωλιτσες από μπισκότα
Τι θα χρειαστείτε
250 βουτυρο(σε θερμοκρασια δωματιου)
100γρ αχνη ζαχαρη
1 αυγο
2 κ.σ κακαο αγλυκο
αλευρι γ.ο.χ οσο παρει(να εχουμε μια μαλακια ζυμη χωρις να κολλαει στα χερια)
1 φακελακι βανιλια
1/2 φακελακι μπεικιν
1 κουβερτουρα
Πώς να μαγειρέψω
1
Πλάθουμε με τα χέρια το βούτυρο,το αυγό,τη βανίλια και την άχνη ζάχαρη
2
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο πλάθουμε λίγο και στο τέλος το μπέικιν και λίγο λίγο το αλεύρι...πλάθουμε μπάλες και κάνουμε μια τρύπα στη μέση για την γέμιση
3
Και ψήνουμε σε προθερμαμενο φούρνο στους 170 για 15 λεπτά
4
Λιώνουμε την κουβερτούρα και γεμίζουμε την τρύπα από τα μπισκότα..
Σχόλια