Παγωτό Σοκολάτα
Τι θα χρειαστείτε
1 ζαχαρούχο γάλα
1φλ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
2κ.σ κακάο
1φλ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1/4 φλ.σταγόνες κουβερτούρας
2 κ.γ γλυκό του κουταλιού βύσσινο
(Θρεπτικά στοιχεία 14 θερμίδες, 1.08 g λίπος, 1.33 sg υδατάνθρακες, 0.87 g πρωτεΐνη, 2 mg χοληστερόλη, 13 mg νατρίου)Πώς να μαγειρέψω
1
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί στην συνέχεια την αναμειγνύουμε με το κακάο&ζαχαρούχο γάλα αφού ομογενοποιηθούν το βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
2
Αμέσως μετά χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος προσθέτουμε το κρύο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε με ένα μαρίζ.Παγώνουμε το παγωτό για 6 ώρες και τέλος όταν σερβίρουμε βάζουμε(προαιρετικά) γλυκό του κουταλιού και κομμάτια από βύσσινο. Καλή επιτυχία!
Σχόλια