Παστιτσιο
Λίτσα Ραφαέλα
Τι θα χρειαστείτε
500 γραμμάρια μακαρόνια για παστίτσιο
700 γραμμάρια κιμά
2 φακελάκια μπεσαμέλ Γιώτης
1 λίτρο γάλα
1 κύβο Knorr κότας
Πώς να μαγειρέψω
1
Πώς φτιάχνουμε τον κιμά
Βάζουμε τον κιμά μέσα στην κατσαρόλα ρίχνουμε 1 κύβο Knorr κότας αλάτι πιπέρι μπαχάρι 2 κουτάλια κρασί ένα κουτί σάλτσα 250 ml, κανέλα, χτυπάμε στο μίξερ το κρεμμύδι καρότο, μαϊντανό και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και λίγο λάδι ή βούτυρο, τον βράζουμε για μισή ώρα
2
Πώς φτιάχνουμε τα μακαρόνια
Βάζουμε μέσα σε μία κατσαρόλα νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά
3
Μπεσαμέλ
Χτυπάμε στο μίξερ 2 φακελάκια μπεσαμέλ με το ένα λίτρο γάλα μέχρι να πυκνώσει
4
Στρώσιμο ταψιού
Ρίχνουμε μία στρώση μακαρόνια στο ταψί μετά στρώνουμε τον κιμά μετά ακόμα μία στρώση μακαρόνια και τέλος ρίχνουμε την μπεσαμέλ και είναι έτοιμο προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς Ανάλογα το φούρνο και το αφήνουμε να ψηθεί για 45 με 50 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο
Σχόλια