Peanutbutter Chicken
Τι θα χρειαστείτε
chicken
carrots
onions
garlic
salt-pepper
peanutbutter
lemon
coconut milk
μοσχοκάρυδο
mushrooms
Πώς να μαγειρέψω
1
Τσιγαρίζω κοτόπουλο, καρότα, κρεμμύδια.
2
Προσθέτω μοσχοκάρυδο, σκόρδο (και φύλλα δάφνης). Βάζω και τα μανιτάρια.
3
Κάνει ζουμί και το αφήνω να βράσει μια ώρα.
4
Βγάζω το ζουμί και κάνω σάλτσα με φυστικοβουτυρο, λεμόνι, γάλα καρύδας. Την προσθέτω και βράζει σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά. Σύνολο μιάμιση ώρα.
Σχόλια