Red Velvet Cake

Red Velvet Cake
 
'Βαγγι Πσθ. avatar
'Βαγγι Πσθ. Published on Πριν από 7 ημέρες, Προβάλλεται από 86 , 1 Σχόλια

Τι θα χρειαστείτε

2 αυγα

120 ml ηλιελαιο

300 γρ. ζαχαρη

2 βανιλιες

10 γρ. κοκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικης

220 γρ. γιαουρτι

330 γρ. αλευρι

5 γρ. κακαο

1 κ.γ μπεικιν

1 κ.γ σοδα

1 κ.γ ξυδι λευκο

μισο κ.γ αλατι

για την κρεμα

150 γρ.βουτυρο

75 γρ. μασκαρπονε

350 γρ. φιλαδελφια

2 βανιλιες

Πώς να μαγειρέψω

1

Ανακατεύουμε σε μια λεκανίτσα τα αυγά,την ζάχαρη,το ηλιέλαιο και τις βανίλιες.Προσθέτουμε στο μίγμα το χρώμα,το ξύδι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.Τέλος προσθέτουμε το κακάο,το Μπεϊκιν,την σόδα,το αλάτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.Βούτυρονουμε ενα ταψί και ψήνουμε στους 170-175 για 35 λεπτα μέχρι να βγαίνει καθαρη η οδοντογλυφίδα η το μαχαίρι.Αφαιρούμε απο τα παντεσπανια το πανω μέρος και το περναμε απο κόσκινο ωστε να γίνει βελούδο.Ενώνουμε τα δυο παντεσπανια με την κρεμα.

2

Ντυνουμε τα παντεσπανια με κρέμα και απο πανω με τα ψιχουλα.

Σχόλια

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesΠριν από 6 ημέρες ☰
καλή δουλειά
Δείτε Το Πρωτότυπο
Δείτε Την Μετάφραση