Τι θα χρειαστείτε

Σιρόπι :

5 ποτήρια γεμάτα νερό

4 ποτήρια ζάχαρη

1 κ.σ μέλι

1 κ.γ κανέλλα

1 ποτήρι ηλιέλαιο

1 σιμιγδάλι χονδρό

(Θρεπτικά στοιχεία 62 θερμίδες, 1.43 g λίπος, 12.6 sg υδατάνθρακες, 0.5 g πρωτεΐνη, 0 mg χοληστερόλη, 38 mg νατρίου)

Πώς να μαγειρέψω

Φτιάχνουμε το σιρόπι μας και όταν πάρει βράσει το αφήνουμε στην άκρη.Μέσα σε μια κατσαρόλα αφήνουμε το λάδι να "κάψει" σε μέτρια φωτιά.Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις αφού πιεί το λάδι,έχει "ψήθει" & έχει πάρει χρώμα με μια κουτάλα ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι. Όσο ανακατεύουμε (όχι γρήγορα) θα πιεί το σιρόπι θα το βάλουμε σε ένα τσέρκι και θα το αφήσουμε να κρυώσει

Αφού κρυώσει θα γυρίσουμε το τσέρκι σε ένα πιάτο και θα πέσει μόνο του.Τέλος,σερβίρουμε με μπόλικη κανέλλα(!)😍❤